เฉิน Wengong กุยคอก

สนาม: สารานุกรมเชิงโต้ตอบ

บทนำ:ดร.เกรียงไกร แซมสีม่วง อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องจักรกลเกษตร ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) อธิบายว่า หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำมะนาวแบบผ่าบีบ ประสิทธิภาพสูง เริ่มจากการนำผลมะนาวสดมาล้างทำความสะอาด และนำมาแช่ในน้ำอุ่น ประมาณ 1 นาที หลังจากนั้นนำผลมะนาวสดมาพักไว้ให้แห้ง โดยเคล็ดลับนี้จะทำให้สามารถคั้นน้ำมะนาวออกได้เป็นจำนวนมากและด้วยอุณหภูมิของน้ำอุ่นจะสามารถดึงเอาน้ำมันที่ผิวมะนาวออกมาได้ทำให้น้ำมะนาวคั้นสด 100% ที่ได้นั้น มีรสไม่ขม เมื่อผลมะนาวสดแห้งแล้วนำขึ้นไปเทตรงกระบะรองรับผลมะนาวสดที่ด้านบนของเครื่อง ...

Qiwei Wang Tian Yinqi

สนาม: ชีวิตที่ทันสมัย

บทนำ:เนื้อหาในหนังสือแบ่งออกเป็น 3 บท จัดพิมพ์ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ มีภาพประกอบสวยงาม อธิบายสาระสำคัญต่างๆ อย่างชัดเจน นับเป็นหนังสือที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรมของไทย ซึ่งควรค่าแก่การศึกษาและสะสม โดยอาคเนย์จะมอบหนังสือส่วนหนึ่งให้ห้องสมุดของมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ที่มีการเรียนการสอนด้านสถาปัตยกรรม และศิลปกรรมไทยทั่วประเทศ นอกจากนี้จะวางจำหน่ายที่ร้านเอเชียบุ๊คส์ โดยรายได้จากการจำหน่ายหลังหักค่าใช้จ่ายจะนำไปสมทบเข้ากองทุนปฏิสังขรณ์วัดอรุณราชวาราม ที่อาคเนย์ได้ก่อตั้งเป็นกองทุนมากว่า 5 ปี